Τρίτη 14 Οκτωβρίου 2014

Σαλάτα Σπανάκι Με Μήλο,Σως Μελιού Και Χαλούμι!

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά


Υλικά:
1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο
200 γρ. χαλούμι ψημένο στην σχάρα
2 μήλα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
2 πορτοκάλια (το φιλέτο τους )
χυμό από 1 πορτοκάλι
3 κ.σ. μουστάρδα
1 σφηνάκι μπαλσάμικο
120 γρ. ελαιόλαδο
2 κ.γλ. μέλι
αλάτι
πιπέρι


Εκτέλεση
Σε ένα μπολ φτιάχνουμε την σάλτσα μας. Ρίχνουμε το λάδι, το μπαλσάμικο, την μουστάρδα, το χυμό από το πορτοκάλι, το μέλι, αλάτι και πιπέρι. Χτυπάμε καλά μέχρι να γίνει μια πηχτή, δεμένη σως. 
Κόβουμε το σπανάκι απαλά με τα χέρια μας και το βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Προσθέτουμε τα μήλα κομμένα σε λεπτές φέτες, το φιλέτο από το πορτοκάλι και το μισό ψημένο χαλούμι. Περιχύνουμε με την σάλτσα μας και ανακατεύουμε καλά. Από πάνω στολίζουμε με το υπόλοιπο χαλούμι και η σαλάτα μας είναι έτοιμη! 

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου